Le caratteristiche principali della Pinsa Romana sono: La sua forma ovale, la friabilità (croccante nei bordi e morbida all’interno), l’unico ed originale Mix di farine utilizzato: farina di frumento, farina di riso, farina di soia e pasta madre e la fragranza dovuta alle ore di maturazione e dall’utilizzo della pasta madre.

Senza glutine non significa senza gusto e questa pizza lo dimostra ! Realizziamo le nostre pizze senza glutine con cura e attenzione, così farle avere lo stesso sapore di una pizza normale.